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Buscar por Autor Peña-Rodas, Oscar
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2020 | Aflatoxin M1 in Nicaraguan and locally made hard white cheeses marketed in El Salvador. | Peña-Rodas, Oscar; Martinez-Lopez, Roxana; Pineda-Rivas, Mario; Hernandez-Rauda, Roberto |
2018 | Occurrence of Aflatoxin M1 in cow milk in El Salvador: Results from a two-year survey | Peña-Rodas, Oscar; Martinez-Lopez, Roxana; Hernandez-Rauda, Roberto |
2022 | Residual formaldehyde contents in fresh white cheese in El Salvador: Seasonal changes associated with temperature. | Peña-Rodas, Oscar; Pineda-Rivas, Mario; Guzman-Rodriguez, Martha; Martinez-Lopez, Roxana; Hernandez-Rauda, Roberto |