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Título : | Aprovechamiento de recursos ecosistémicos en Verapaz, San Vicente, con la "Ruta de la Panela". |
Autor : | Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) Paz Quevedo, Oscar Wilfredo Cerrato, Juan José |
Fecha de publicación : | jun-2014 |
Editorial : | Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología - CONACYT |
Resumen : | El proyecto de la "Ruta de la Panela" inicio en 2009, por iniciativa del comité turístico municipal, con el propósito de aprovechar sostenible los recursos naturales y atractivos culturales de Verapaz, San Vicente. Esta ruta consiste en recorrer varias moliendas de caña de azúcar (trapiches), donde se extrae y procesa el jugo de la caña de azúcar al igual se visitan lugares ecológicos de este departamento. |
URI : | http://hdl.handle.net/10972/2374 |
ISSN : | 2226-5783 |
Aparece en las colecciones: | Volumen 19 No. 26 (CONACYT) |
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