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http://redicces.org.sv/jspui/handle/10972/4523Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | García, Joaquín Mauricio | - |
| dc.contributor.author | Sánchez Santos, Oscar Armando | - |
| dc.date.accessioned | 2022-11-09T20:38:05Z | - |
| dc.date.available | 2022-11-09T20:38:05Z | - |
| dc.date.issued | 2022-01 | - |
| dc.identifier.isbn | 978-99961-39-93-2 | - |
| dc.identifier.uri | http://redicces.org.sv/jspui/handle/10972/4523 | - |
| dc.description.abstract | Este proyecto estuvo orientado a desarrollar un "Sistema informático multiplataforma de auditoría 5S+1" para el sector restaurantes, a fin de determinar un control en las distintas áreas, ya sea en almacén, producción, despacho, formación de platos y atención al cliente, así como tomar decisiones y acciones que corrijan las anomalías. | es_ES |
| dc.format.extent | 60 p. | es_ES |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es_ES |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | ITCA Editores | es_ES |
| dc.relation.isformatof | Reproducción del documento publicado en: https://www.itca.edu.sv/produccion-academica/ | es_ES |
| dc.rights | cc-by-nc-sa © Escuela Especializada en Ingeniería ITCA-FEPADE, 2022 | es_ES |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | es_ES |
| dc.subject | Restaurantes, cafeterías, etc. - Control de calidad | es_ES |
| dc.subject | Sistemas de almacenamiento y recuperación de información | es_ES |
| dc.subject | Auditoría | es_ES |
| dc.title | Diseño innovador de herramienta informática multiplataforma para auditoría 5S+1 en el sector restaurantes: en asocio con CDMYPE - FADEMYPE | es_ES |
| dc.type | Technical Report | es_ES |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Informes de Investigación (ITCA-FEPADE) | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 06 Informe Final Logística Zacatecoluca Ebook.pdf | 60 p. | 14.76 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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