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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2016-10Boletín Cultural Informativo [N°54]Universidad Dr. José Matías Delgado (UJMD); Coordinación de Publicaciones Periódicas
2016-12Utilización de la Okra (Abelmoschus esculentus) como sustituto de emulsionante y estabilizante en la elaboración de un yogurt su evaluación sensorial, microbiológica y fisicoquímicaUniversidad Dr. José Matías Delgado (UJMD); López Padilla, Jorge Edmundo; Laínez Escobar, Ivette Abigail; Pérez Carballo, Rocío Gabriela
2016-12Utilización de chía (Salvia Hispanica) como sustituto de un agente gelificante y antioxidante en la elaboración de una mermelada de fresa y naranjaUniversidad Dr. José Matías Delgado (UJMD); López Padilla, Jorge Edmundo; Rivas Miranda, Jennifer Patricia; Romero Vásquez, Gabriela Emperatriz
2016-11-01Sistematización y caracterización bibliométrica de las tesis de la Escuela de Medicina de la Universidad Dr. José Matías Delgado en el periodo de 2001-2015Universidad Dr. José Matías Delgado (UJMD); Hoyos Arango, William Andrés; Garzona Jiménez, José Rodrigo; Guidos Zapata, Gloria Elizabeth; Villavicencio Salazar, Andrea Elizabeth
2016Juego Interactivo Papel PicadoUniversidad Dr. José Matías Delgado (UJMD); Centro de Investigaciones en Ciencias y Humanidades CICH; Universidad Dr. José Matías Delgado, Editor; Pro Arte Popular, INAR (colaborador); Valle Contreras, Marta Eugenia (Coord, de proyecto); Rodríguez Recinos, Andy Ubiracy (Diseño y prog)

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